Trinca Carla – Colori e Sapori in Campo

Via delle Cente – Pederobba (TV)

L’ azienda di Carla si trova a Covolo, e parlare con lei ti riporta alle tradizioni contadine di un tempo passato.

Carla infatti e’ nata in una famiglia contadina dove la fatica ed il lavoro dei campi erano la quotidianita’. Da circa 15 anni, nella sua azienda agricola coltiva, con passione e sapienza passate, i suoi ortaggi che ogni anno aumentano in qualità e varieta’.

Il lavoro di Carla segue le stagioni ed il metodo biologico, utilizzando solo letame e microrganismi per integrare il terreno e fermentatori per riequilibrarlo.

Dal 2015 e’ aiutata anche da Ernesto, il suo compagno. Quando vai al loro “Colori e Sapori in Campo”, oltre a trovare ortaggi di primissima qualità, ti colpisce l’amore per la terra e per il buon cibo e la cura per l’accoglienza. La sensazione è quella di essere tra amici … con cui stai bene!