CA’ DONADEL

Via del molino 25 31021 Campocroce di Mogliano Veneto (TV)

FB:  @Ca Donadel

Da più di duecento anni la nostra famiglia lavora queste terre in riva allo Zero. La passione per gli animali ha dato vita nel 1988 alla Societa’ Agricola Donadel e Marangon, composta da cinque fratelli e una sorella: Nicola, Agostino, Filippo, Sara, Mario e Paolo.
Allevamento i bovini e coltiviamo i campi (dai quali ricaviamo circa il 90% del cibo per i nostri animali), con la trasformazione e la vendita diretta dei nostri prodotti nel negozio km 0.
Per i suini ed il pollame collaboriamo con aziende agricole del territorio che condividono la nostra idea di allevamento.

Le nostre produzioni rispecchiano la nostra filosofia: semplicità e genuinità.
Per questo lavoriamo in maniera naturale, come si faceva una volta, cercando di offrire al consumatore sapori che ricordano i piatti della nostra tradizione contadina.
Latte, Formaggi, Yogurt con il nostro latte fresco pastorizzato, un prodotto gustoso, genuino che richiama i sapori di una volta…
I salumi vengono prodotti esclusivamente con le carni dei maiali da noi macellati, secondo la tradizione, solo con sale, pepe e spezie, senza aggiunte di nitrati, conservanti, latte in polvere o
altro, la fermentazione avviene in maniera naturale, per l’asciugatura e la stagionatura abbiamo le apposite stanze.

La carne bovina proviene direttamente dalle nostre stalle, dove gli animali dormono ancora sulla paglia, bevono acqua pura della nostra fonte, e sono alimentati con mais, foraggio, paglia, soia, girasole e sali minerali. Aderiamo al Consorzio Sigillo Italiano, che garantisce la provenienza, l’alimentazione e il benessere degli animali.